中专职高技师专业是指 在中等职业教育阶段，学生通过专业技能培训并通过相应的资格认证考试后，获得的 技术职务等级证书的专业。具体来说，中职、中专和技校都属于中等职业教育，学生完成初中阶段学业后，可以选择进入这些学校进行专业技能培训，获得与普通高中相当的学历证书，如中等职业学校毕业证书或中等职业教育毕业证书等。而技师则是指通过从事专业技能培训并通过相应的资格认证考试，获得技术职务等级证书的技术人员。
中专职高技师专业的特点包括：
专业技能培训 ：侧重于实际应用技能的培养，使学生在校期间掌握某一特定职业领域的基本技能。
资格认证考试 ：学生需要通过国家或行业组织的资格认证考试，以获得相应的技术职务等级证书。
就业导向 ：大部分技校都是在校学两年，第三年安排到企业实习，注重学生的实际工作能力培养，毕业后一般直接就业。
常见的中专职高技师专业包括旅游餐饮服务、机械加工、电子加工、计算机类、化学化工类、幼儿教育等。
建议对于学生和家长来说，选择中专职高技师专业时，应充分考虑学生的兴趣和职业规划，了解各专业的就业前景和市场需求，以便做出明智的选择。
