是的，河南的职业高中毕业生是可以参加普通高考的 。职业高中是高中的一部分，简称高中阶段，职高生属于普高的一部分，因此他们可以参加高考和进行走单招的模式上自己想要上的大学。
参加普通高考的基本条件包括：
遵守中华人民共和国宪法和法律；
高级中等教育学校毕业（含应届生）或具有同等学力；
身体状况符合相关要求。
职高学生要达到一定的学业水平，并在职业高中阶段完成规定的学业任务，获得职业高中毕业证书。他们需要参加普通高考报名和考试，按照普通高考的考试科目和要求进行考试，并根据普通高考成绩和志愿填报情况，申请进入普通本科高校。
此外，职高生还可以选择参加高职院校单独招生（简称高职单招），通过单独招生被高职院校录取后，就不用再参加高考了。
综上所述，河南的职业高中毕业生不仅可以参加普通高考，而且有多种途径可以进入大学。建议职高生根据自己的兴趣和职业规划，选择参加普通高考或高职单招，以实现自己的升学目标。
