根据搜索结果，荥阳地区提供膳食培训的机构及信息如下：
一、专业烹饪培训机构 新东方烹饪学校（荥阳分院）地址：荥阳市建设路与棋源路交叉口东北侧
特色：提供烹调师、酒店管理人才培养，拥有现代化实训基地和高端师资，是餐饮技能学习的权威选择。
其他相关机构丹阳路校区 ：汝州市丹阳中路80号，专注厨师及西餐培训；
索河第一中心幼儿园 ：提供膳食监督及食品安全培训。
二、特色餐饮技术培训 拉面技术培训朝斌拉面 ：专注拉面制作技术培训，包含汤料配置等课程；
厨仟艺 ：纯技术配方教学，涵盖兰州拉面工艺及口味调整；
品味轩小吃培训学校 ：专注兰州拉面核心技术，适合系统学习。
营养与健康培训 荥阳市卫生防疫站 ：曾举办合理膳食指导培训班，普及营养知识。 三、注意事项选择建议 ：若需系统学习餐饮技能，优先考虑新东方烹饪学校；若专注拉面，可联系朝斌拉面或厨仟艺；关注机构资质及师资力量。
实地考察 ：建议到校参观教学设施、实训环境，了解课程安排及就业支持。
以上信息综合自不同机构宣传及招聘平台，具体选择可根据需求进一步确认。
