陕西职高生可以报考的专业涵盖了多个领域，具体包括：
小学教育
旅游管理
计算机科学与技术
数字媒体技术
大数据工程技术
物联网工程技术
软件工程技术
电子商务
财务管理
大数据与财务管理
体育教育
汽车服务工程
新能源汽车工程技术
护理学
养老服务管理
植物科学与技术
动物科学
应用化学
电子信息科学与技术
服装设计与工艺
装饰艺术设计
视觉传达设计
广告艺术设计
建筑工程技术
金融管理
文秘
物流管理
市场营销
应用英语
铁路运输
列车运用技术
轨道交通信号与控制
电气自动化技术
交通信息工程及控制
此外，职高生还可以参加全省统考的专升本考试，报考的本科院校包括延安大学、陕西学前师范学院、陕西理工大学、咸阳师范学院、渭南师范学院、宝鸡文理学院、榆林学院、安康学院和商洛学院等。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时考虑各专业的就业前景和发展方向。
