山东职业高中（职高）的专业设置相当丰富，涵盖了多个行业和领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：
交通运输类专业 ： 交通运输 商贸类专业 ：商贸
电子商务
国际商务
物流管理
酒店管理
电子信息类专业 ：电子信息
通信工程
电子技术
计算机网络技术
电子商务
数字媒体技术
计算机科学与技术
软件开发
系统设计
网络技术
土建类专业 ：土建
建筑工程技术
土木工程
市政工程技术
机械类专业 ：机械设计制造及其自动化
数控技术
机电一体化技术
机械机电工程
汽车维修技术
汽车驾驶与维修技术
化工类专业 ：化工
畜牧兽医
农学
财会类专业 ：财会
财务管理
会计电算化
旅游类专业 ： 旅游管理 医学类专业 ：临床医学
护理
药学
医学技术
卫生管理
康复治疗技术
中药学
医学检验技术
农村医学
助产
医学影像技术
口腔医学技术
中药学
艺术设计类专业 ：艺术设计
服装
服饰艺术
表演
烹饪
影视制作
楼宇
印刷
动漫
其他专业 ：烹饪
畜牧养殖
建筑
设备维修
机电技术
自动控制
电气技术
护理
建筑室内设计
智能建造技术
智能控制技术
电气自动化设备安装与维修专业
机电一体化技术
数控加工技术
食品检验检测技术
药品生产技术
药品质量与安全
铁道工程技术
这些专业涵盖了从基础技术到高端应用的广泛领域，为学生提供了多样化的学习和发展选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。
