在北京，有几家知名的烧烤培训学校可以考虑：
大胡子烧烤培训学校 ：这所学校在国内烧烤培训领域非常有名，教学质量和口碑都非常好。学校师资力量雄厚，拥有经验丰富的专业教师团队，提供从基础到高级的烧烤课程，并且注重实践操作，设备设施先进。
食为天烧烤培训学校 ：这所学校在餐饮培训领域有着丰富的经验，教学质量高，课程设置合理，也注重实践操作。教师团队经验丰富，能够帮助学生快速掌握烧烤制作的要领，并提供食材和工具支持。
新东方烹饪学校 ：新东方是中国烹饪教育的知名品牌，提供多种烧烤培训课程，包括普通肉类烧烤、海鲜烧烤、蔬菜烧烤、面食烧烤等。专业老师会亲身示范和讲解技术要领。
美味学院 ：这是中国东方教育旗下的连锁品牌，专注于特色美食短期培训，在北京等19个城市设有直营院校，提供系统的烧烤培训课程。
顶正餐饮 ：顶正是一家集小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮企业，他们的烧烤培训班课程包括纸上烧烤、无烟烧烤等，培训点遍布多个城市。
北京唐人美食培训学校 ：提供烧烤烤串技术培训，特色小吃技能培训，拥有30多年专注于餐饮人才技术的培养经验。课程内容包括正宗烧烤技术、原料采购指导以及开店指导。
北京品味轩烧烤培训学校 ：提供实践学习机会，课程内容涵盖烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋等多种烧烤种类。
建议您根据自己的需求和位置，选择最近的培训机构进行详细咨询和实地考察，以便找到最适合自己的烧烤培训学校。
