鹤岗职高开设的专业涵盖了多个领域，包括 工商、机械、电子、酒店、汽车、电子商务、机电一体化、建筑、环境艺术、计算机、市场营销、国际贸易、煤化工、机械加工、汽车运用与维修、电工、学前教育、畜牧兽医、园林、计算机软件工程、数控加工、汽车检测与维修、计算机网络应用、采矿、矿山机电等 。这些专业旨在培养具有实践能力和创新精神的中等技能人才，以适应社会和经济发展的需求。
具体来说，鹤岗职高的一些热门且就业前景广阔的专业包括：
数控技术应用 ：结合理论与实践，培养学生掌握数控编程和加工技能。
焊接技术与工程 ：培养焊接技能和设备的维护、保养能力。
电子商务 ：结合电子商务理论知识和实际操作，培养学生掌握电商营销和运营技能。
旅游服务与管理 ：结合旅游理论知识和实际操作，培养学生掌握旅游服务和管理技能。
机电一体化技术 ：涵盖机械、电子、控制等多方面技术，是现代制造业的重要专业。
计算机应用 ：包括计算机基础应用、软件开发、网络安全等。
机械类专业 ：如机械设计、机械制造、自动化技术等。
护理专业 ：护理学是紧缺人才之一，就业前景非常好。
幼儿教育 ：幼师专业就业稳定，就业率高。
市场营销 ：随着市场经济的发展，市场营销人才需求量大。
这些专业不仅涵盖了传统的工科和理科领域，还包括了新兴的电子商务、旅游服务与管理等现代服务类专业，为学生提供了多样化的学习和发展方向。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业，以获得更好的职业发展机会。
