宁乡职高开设的专业非常丰富，涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：
机电一体化 ：包括数控技术、机电一体化技术、焊接技术应用、制冷和空调设备运行与维修、机械加工技术等。
计算机应用 ：包括计算机应用、计算机网络管理、电子与信息技术、计算机以及应用专业等。
财经商贸 ：包括电子商务、会计电算化、财务会计、财经与电子商务专业、市场营销专业等。
物流与药学 ：包括物流、药学等专业。
旅游与酒店服务 ：包括旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理等。
汽车制造与服务 ：包括汽车制造与检修、汽车电子技术与应用、汽车整车与配件营销、新能源汽车运用与维修等。
园林与养殖 ：包括园林专业、现代养殖专业等。
文化艺术 ：包括社会文化艺术等。
其他专业 ：包括模具设计与制造、电子电器应用与维修、焊接技术应用、制冷和空调设备运行与维护等。
这些专业不仅涵盖了传统的职业技能培训，还涉及了新兴的技术领域，如新能源汽车和电子商务等，旨在为学生提供全面的职业技能培训和就业竞争力。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。
