福建省拥有众多职业高中，以下是一些知名的职业高中学校名单：
福建船政交通职业学院
漳州职业技术学院
闽西职业技术学院
黎明职业大学
福州职业技术学院
福建林业职业技术学院
福建信息职业技术学院
福建水利电力职业技术学院
福建电力职业技术学院
厦门海洋职业技术学院
福建农业职业技术学院
福建卫生职业技术学院
泉州医学高等专科学校
福建警官职业学院
福建工业学校
厦门艺术学校
福建省邮电学校
南平职业中专学校
建宁县职业中学
漳州第一职业中专学校
莆田职业技术学校
闽侯职业中专学校
明溪县职业中学
清流县高级职业中学
沙县职业中专学校
福州八中职业高级中学
厦门市商业职业学校
泉州市第一职业高级中学
漳州市职业中等专业学校
莆田市第一职业高级中学
三明市第二职业高级中学
龙岩市职业中等专业学校
宁德市职业中等专业学校
泉州华侨职业中专学校
这些学校提供了丰富多彩的专业选择，涵盖了机械、电子、农业、医疗、商贸等多个领域。建议您根据所在地区和兴趣选择合适的学校进行详细了解。
