根据搜索结果，福建省内提供铁板豆腐培训的机构及信息如下：
一、福州地区 福州食为先小吃地址 ：仓山区金洲南路与浦上大道交叉口附近
课程内容 ：正宗铁板豆腐技术+核心调料配方，采用小班制实操教学，包含设备使用与店铺经营指导。 - 特色 ：提供试听课程，适合短期集中学习。
福州台江一品豆腐培训地址 ：台江区（具体地址未明确）
课程特色 ：小班制教学，支持在线问答和报名，注重实操与配方传授，适合想系统学习者。
其他机构 仓山区小吃世家/小吃学院 ：主要侧重油炸臭豆腐，非铁板豆腐。 - 农业科技大学/职业技术学院 ：可能包含豆腐制作课程，但需提前确认。 二、厦门地区 厦门食货君小吃技术培训学校地址 ：湖里区枋湖北二路县后社127号D栋2楼
课程内容 ：涵盖铁板豆腐技术、香料配方及店铺经营指导，教学灵活，学会为止。 - 特色 ：专业师资，提供实地操作机会。
厦门铁板烧培训班地址 ：台湾街金中华商城7楼
课程内容 ：入门级铁板烧培训，包含设备操作与菜品制作，不限学习时间。
三、其他建议 学习建议 ：优先选择提供实操课程的机构，如福州食为先小吃、厦门食货君小吃技术培训学校等。若需系统学习，可考虑农业科技大学或职业技术学院的相关课程。- 注意事项 ：部分机构宣传“学会免费”或“包教包会”，需实地考察教学质量后再报名。
