在广东， 职高生确实可以选择专业 。以下是一些相关信息：
专业多样性 ：广东的职业高中提供多种专业选择，涵盖机械、电子、计算机、财经、旅游、护理等多个领域。
对口升学 ：职高生通常通过对口升学途径进入高职院校，专业选择一般与所学专业相关。
转专业机会 ：根据教育部的规定，中职生入学后有一次转专业的机会，但需在9月份之前申请，并且需要考虑名额限制。
3+证书 ：持有广东省职业高中3+证书的学生可以选择对口专业或非对口专业。对口专业可能享有优惠政策，如加分或免试入学。
跨专业填报 ：通过3+证书报专科批次院校时，只对考生所获得的证书有要求，对中职所学专业不做限制，因此可选的院校和专业较多且灵活。
综上所述，广东的职高生不仅可以选专业，而且有多种专业选择和升学途径。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业，并充分利用转专业机会和3+证书政策，以增加升学和就业的机会。
