职高外语专业可以学习以下几种语言及相关课程：
英语 ：综合英语
英语阅读
英语听力
英语口语
英语写作基础
英语国家概况
大学语文
商务英语（包括综合英语、英语口语、商务英语、商务英语翻译、国际市场营销、国际贸易实务、外贸单证缮制等）
旅游英语（包括英语和旅游学科基础理论知识，掌握听、说、读、写、译技能，熟悉我国旅游发展方针、政策和法规等）
应用英语（包括英语语言基础理论知识和语言文化、社会科学知识，掌握英汉口笔译的基本理论和常用技能等）
英语教育（学习英语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基础理论和基本知识）
日语 ：商务日语（学习日语语言技能及相关的商务知识）
应用日语（针对日语应用需求开设的专业）
韩语 ： 应用韩语（学习韩语语言技能及相关的商务、旅游等专业知识） 其他外语 ：德语
俄语
越南语
泰语
法语
西班牙语
职高外语专业的课程设置通常注重实用性和应用性，学生不仅会学习语法、词汇和发音，还会通过模拟对话、角色扮演、听力练习和阅读理解来提高实际交流能力。此外，根据不同的专业方向，还可能包括秘书学、商务模拟、国际商务谈判、进出口业务与单证、商务英语口译等课程。
建议学生选择外语专业时，考虑自己的兴趣、语言天赋以及未来职业规划，以便更好地适应社会需求，具备较强的就业竞争力。
