目前没有找到关于“老树头烧鸡”是否有培训的具体信息。不过，我可以为您提供一些与烧鸡培训相关的信息，这些信息可能对您有所帮助：
烧鸡培训课程内容 讲述烧鸡发展史及基本常识。 加工厨具的认识及配置。 食材的选购及香料初加工。 鸡的腌制方法及调味等。 所用卤水的制作。 烧鸡工艺制作流程。 烧鸡造型及操作步骤。 专用卤水的保管与存放方法。 原料采购渠道、如何选购及店面选择、投资技巧等。如果您对“老树头烧鸡”有培训需求，建议您直接联系该店铺，询问是否有相关的培训服务。
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