根据搜索结果，淮南市及周边地区关于食用菌菌种培训的信息整理如下：
一、官方机构推荐 淮南市农业局/科委可联系当地农业局或科技委员会，了解是否组织过食用菌菌种相关的推广培训或课程。这些机构通常负责农业技术推广工作。
农业技术推广站县乡级农业技术推广站可能提供食用菌菌种栽培技术的培训，建议通过当地农业部门查询具体安排。
二、专业菌种培训机构 安徽立新菌种培训基地该机构提供草菇、香菇、平菇等多种食用菌的栽培技术培训，课程涵盖理论知识和实践操作，适合系统学习。 - 联系方式 ：可通过搜索“安徽立新菌种培训基地”获取最新电话或官网信息。
其他地区相关机构 安徽合肥立新菌种场培训学校 ：由沈思和老师授课，专注于食用菌技术培训，适合需要深入学习的情况。 三、其他学习途径 现场学习与交流参观当地大型食用菌种植户的基地，通过实地学习掌握栽培技术。
例如：淮南市大通区钮氏合作社提供种植技术培训及咨询服务，汤家汇镇曾举办过香菇种植技术线上线下结合的培训。
线上学习资源部分机构提供线上课程，可通过网络平台学习相关知识。
四、注意事项培训内容可能因机构而异，建议提前咨询确认具体课程设置。
结合实地考察与理论学习效果更佳，可优先选择提供实践机会的机构。
如需进一步了解具体培训安排，可先通过淮南市农业局官网或114查号台查询最新信息。
