根据搜索结果，邹城及周边地区提供摆摊培训的机构及课程信息如下，供参考：
一、专业餐饮小吃培训机构 拓航餐饮小吃创业培训课程内容 ：传统卤味菜系、面点系、特色小吃等制作技术，含项目联盟及服务咨询
地址 ：邹城市西外环大学科技园内3号楼
适合人群 ：对餐饮小吃感兴趣的创业者或从业者
华夏御膳房美食小吃培训课程内容 ：节日主题面点、炸丸子、蒸饺等系列制作，注重工艺开发与研究
地址 ：未提供
建议 ：可通过电话或网络联系确认
厨仟艺小吃培训机构课程内容 ：卤肉热卤、早餐早点、西点烘焙等，学员反馈口碑较好
地址 ：未提供
建议 ：优先选择有实体教学场地的机构
甄选餐饮小吃培训学校课程内容 ：综合小吃技术，适合系统学习
地址 ：未提供
建议 ：可通过网络查询最新课程安排
二、其他相关机构济宁孟嫂职业培训学校 ：提供中式面点师等课程，但主要侧重传统面点而非小吃
彼岸教育 ：适合初中/高中生，非小吃类培训
社区中心/行业协会 ：部分社区中心或餐饮协会可能提供基础课程，但资源有限
三、注意事项课程选择建议 ：优先选择有实体教学场地、师资经验丰富的机构，如华夏御膳房、厨仟艺等
实地考察 ：部分机构需提前电话确认课程内容、师资及设备情况
创业支持 ：部分机构提供创业培训，可结合自身需求选择
以上信息综合自低权威性网站，建议通过电话、实地考察及学员反馈进一步筛选。
