根据搜索结果，开封确实有砂锅面培训的相关课程。以下是具体信息整理：
课程存在性开封名吃汇等专业培训机构提供砂锅面制作培训，课程内容涵盖砂锅面配方、烹饪技巧及养生理念，适合想掌握传统面食制作技能的学员。
课程特点实操性强 ：部分课程提供食宿，包含完整配方和操作流程，注重“无保留传授”；
文化融合 ：课程结合传统砂锅烹饪与现代饮食理念，强调小火慢功的养生价值。
课程内容示例砂锅面基础制作
面条筋道与汤底熬制技巧
开封特色砂锅面配方与调味秘籍
烹饪设备使用与火候控制
建议通过以下方式进一步了解课程：
访问开封名吃汇官网或联系线下校区咨询；
参考厚学网等平台发布的课程评价与价格信息。如需更精准的课程匹配，可补充具体需求（如课程时长、是否包含食材等），我会持续关注相关动态并为您更新。
