建始县职高毕业生可以考取的大学类型包括：
对口单招 ：职高毕业生可以通过对口单招的方式，考取一些高等职业院校。这些院校包括河北北方学院、张家口建筑学院、河北建工学院、宣化科技职业学院、张家口学院等。
普通高考 ：职高毕业生还可以通过普通高考的方式，考取各类本科院校和专科院校。一些可以报考的大学包括长江师范学院、浙江科技学院、重庆文理学院、山西医科大学、山东中医药大学、武昌首义学院、文华学院、山东英才学院、西安欧亚学院、三亚学院、山东协和学院、郑州工商学院、武汉学院、西安培华学院、齐鲁理工学院、湖南涉外经济学院、上海建桥学院、汉口学院、四川大学、武汉大学、厦门大学、南京大学、东南大学、铜仁师范高等专科学校、南宁师范大学、湖北第二师范学院、广东技术师范大学、江西科技师范大学、湖南第一师范学院、苏州幼儿师范高等专科学校、合肥幼儿师范高等专科学校、湘南幼儿师范高等专科学校等。
远程教育 ：职高毕业生还可以选择远程教育学校，这些学校提供的学历是国家承认的，学信网可查，可以用于求职应聘、评职称、考资格证、考公务员、考研究生、积分落户加分等。
建议建始县职高的毕业生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。同时，建议关注各高校的招生简章和录取分数线，以便更好地进行报考准备。
