山东中专（中等专业学校）和职高（职业高级中学） 存在一些区别 ，主要体现在以下几个方面：
教育性质 ：中专 ：中等专业学校，侧重于专业技能的培养，课程设置更倾向于实用技能和专业知识，文化基础课程相对较少。
职高 ：职业高中，通常是指普通高中中开设的职业教育课程，学生在学习普通高中课程的同时，还会接受一定的职业技能培训。
课程设置 ：中专 ：课程设置更注重专业知识和实践技能，文化基础课程相对较少。
职高 ：课程设置相对平衡，既有文化基础课程，也有职业技能课程。
学制 ：中专 ：学制通常为3年，但有些专业可能会有所不同，比如两年制或四年制（如一些技术性较强的专业）。
职高 ：通常为3年，与普通高中的学制相同。
招生对象 ：中专 ：主要招收初中毕业生，但也可能招收其他具有同等学力的人员。
职高 ：招生对象通常是初中毕业生，与普通高中招生对象相同。
毕业去向 ：中专 ：毕业生可以选择直接就业，也可以参加高考，进入高等职业教育或普通高校继续深造。
职高 ：毕业生可以选择直接就业，也可以参加高考，进入高等职业教育或普通高校继续深造。
学校类型 ：中专 ：通常是独立的中等专业学校，专注于某一领域的专业教育。
职高 ：可能是普通高中开设的职业教育班，也可能是独立的职业高中。
学历 ： 中专 和 职高 的学历都是中等职业教育学历，国家承认其学历，但与普通高中学历在性质上有所不同。综上所述，山东中专和职高在教育性质、课程设置、学制、招生对象、毕业去向、学校类型和学历方面存在一定的区别，但它们都属于中等职业教育范畴，主要目的是为学生提供专业技能培训，以适应社会和经济发展的需要。建议学生在选择中专或职高时，可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择，以更好地实现个人发展。
