在山西，有几所知名的厨师培训学校，其中 山西新东方烹饪学校 和 太原市中原烹饪学校 是较为推荐的学校。
山西新东方烹饪学校 ：教学质量高 ：学校继承和发扬了博大精深的中华美食文化，提供灵活多样的教学方式，满足不同学员的学习需求。
设施完善 ：拥有现代化的教学设备和完善的实训室，确保学生能够在良好的环境中学习烹饪技术。
师资力量雄厚 ：聘请业内资深的老师授课，学生能够在专业老师的指导下进行大量的实操训练。
就业率高 ：学校为广大学员提供优质的学习环境和广阔的就业平台，许多毕业生在酒店、饭店等工作，就业率非常高。
课程多样 ：开设各类人性化的课程，从基础的刀工、火候掌握，到各种菜系的烹饪技巧，再到创新菜品的研发，满足学员的不同需求。
创业支持 ：提供创业帮扶，帮助学员实现创业梦想。
太原市中原烹饪学校 ：正规办学 ：拥有丰富经验的教师团队，教学设施现代化，与酒店接轨。
提供大师手把手教学 ：享有高声誉，是华北和西北地区最好的厨师学校之一。
专业设置 ：设有多个专业，如中餐烹饪、西餐制作、面点制作等。
实习机会 ：与多家知名酒店合作，提供实习机会，理论与实践相结合，毕业生就业率高。
其他推荐学校 ：太原市职业技术学校和山西省财贸职业学院的厨师专业 ：公办学校，办学实力雄厚，教学质量有保障，教学设备齐全，教学团队素质高，教学模式灵活多样，提供与餐饮企业合作的实习基地。
山西旅游职业学院 ：烹饪专业以其独特的地域特色和文化内涵而著称，培养具备综合管理能力的酒店管理人才。
山西经贸职业学院 ：烹饪专业强调市场导向，注重学生的职业技能和创新能力的培养，与多家餐饮企业合作，为学生提供实习和就业机会。
山西农业大学 ：虽然以农业教育为主，但也开设了食品科学与工程等相关专业，涉及到食品加工、食品安全等方面的知识。
山西职业技术学院 ：烹饪专业注重实践教学，通过模拟厨房环境，让学生在真实的工作场景中学习和锻炼。
山西国际商务职业学院、晋城职业技术学院 ：也提供烹饪相关专业。
综上所述，山西新东方烹饪学校在厨师培训方面具有很高的声誉和教学质量，无论是新手还是有经验的厨师，都能在这里找到适合自己的学习路径。太原市中原烹饪学校也是一个不错的选择，尤其是对于想要在华北和西北地区发展的学员。其他推荐的学校也各有特色，可以根据个人需求和兴趣进行选择。
