湖南省岳阳县职业中等专业学校提供了一系列专业，旨在为学生提供多样化的教育和培训选择。学校的专业涵盖了信息技术、电子工程、艺术设计、财经管理、旅游服务、农业技术、服装设计和健康管理等多个领域。
信息技术与电子工程计算机平面设计 ：专注于图形图像处理、广告制作和网页设计等技能的培养。
电子电器应用与维修 ：侧重于电子电路分析和维修，以及电子产品设计和开发能力的培养。
计算机网络技术 ：培养学生从事网络系统设计与组建、运行维护与安全管理等工作。
制冷和空调设备运行与维护 ：涉及相关设备的操作和维护技术。
汽车电子技术应用 ：关注汽车电子技术和相关系统的应用。
机械加工技术 ：提供机械加工和制造方面的知识和技能。
机电一体化技术 ：结合机械和电子技术，培养综合应用能力。
艺术设计与财经管理数字媒体技术应用 ：涉及数字媒体的设计和应用。
会计事务 ：培养学生掌握会计基本理论和实操能力。
电子商务 ：关注电子商务平台的运营和管理。
旅游服务与管理 ：培养学生从事旅游服务和管理的能力。
服装设计与工艺 ：侧重于服装设计和制作技能的培训。
农业技术与服装设计园艺技术 ：涉及园艺植物的栽培和管理。
作物生产技术 ：关注农作物的生产技术和方法。
工艺美术 ：培养学生掌握工艺美术的基本技能。
健康管理与护理幼儿保育 ：培养幼儿教师和保育员等教育人才。
护理 ：全国职业院校健康服务类示范专业点，培养护理专业人才。
助产 ：同样作为王牌专业，培养助产相关人才。
老年健康服务 ：面向养老护理员等职业，培养照护和管理能力。
其他专业音乐 ：包括幼教方向的音乐教育。
数控车床 ：涉及数控技术和车床操作。
园林花卉 ：关注园林植物的栽培和花卉管理。
外贸英语 ：培养国际贸易和英语应用能力。
这些专业不仅为学生提供了广泛的学习选择，还针对市场需求和职业发展方向进行了精心设置，以确保学生能够获得实用的技能和知识，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
