职高（职业高中）毕业后， 是可以学习牙医相关专业的 。具体来说，职高学生可以选择以下口腔医学相关专业：
口腔医学技术
口腔修复技术
牙科技术
医学影像技术
临床医学
这些专业将提供口腔医学所需的基础知识和专业技能，为将来成为口腔医学专业人才打下坚实的基础。
然而，需要注意的是，职高毕业生若希望进一步深造成为牙医，通常需要继续学习相关的大学专业。具体步骤如下：
完成职高教育，取得中专毕业证书。
参加对口高职高考，报考与职高同类型专业的大学。
被口腔医学专业录取后，进入大学学习，通常学制为5年。
因此，虽然职高毕业生可以学习牙医相关专业，但要想成为牙医，还需要继续完成大学教育，包括基础医学知识和口腔医学专业知识的学习，以及实习和临床实践。
