江西的职业高中确实 推荐 师范专业，尤其是教育类专业。以下是一些推荐的师范专业和学校：
教育类专业 ：学前教育
小学教育
音乐教育
推荐学校 ：
上饶幼儿师范高等专科学校
抚州幼儿师范高等专科学校
宜春幼儿师范高等专科学校
吉安幼儿师范高等专科学校
语言类专业 ：商务英语
商务日语
应用英语
应用韩语
推荐学校 ：
江西外语外贸职业学院
江西旅游商贸职业学院
这些专业在江西的职业高中中都有较好的就业前景，并且工作环境相对单纯且受社会尊重。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业和学校。
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