根据搜索结果，以下是提供麻辣拌培训的机构及相关信息，供您参考：
一、北京地区 北京唐人美食学校提供周末班，周期1个月内，包含麻辣拌制作技术、调味酱汁等，适合短期集中学习。
地址：朝阳区小红门桥北。
北京品味轩麻辣拌 系统教授原料选购、加工工艺等，采用实际操作教学，适合追求时尚口感的学员。 北京麻辣拌技术培训 培训内容包括土豆片、海带结等特色食材的麻辣拌制作，适合特定食材加工方向的学习。 二、山西地区 山西晋香源小吃培训中心技术投资小、风险低，包含骨汤、底料、调料等全套技术，支持随到随学。
地址：太原市杏花岭区胜利街解放路口。
山西新东方烹饪学校提供花生炒制、辣椒油制作等课程，包含麻辣拌和串串香，适合零基础学员。
地址：太原市杏花岭区胜利街解放路口。
临汾厨掌柜小吃培训学校 提供免费食材和住宿，适合两人共用学费，强调实践与理论结合。 三、其他地区 广州厨煌餐饮培训 专注小吃技术，包含秘制辣椒油、凉拌辅料制作等，适合技术型学员。 兰州回味香麻辣拌技术培训 入门级课程，周期一周内，适合快速掌握基础技术的学员。 四、选择建议地理位置 ：北京、山西、广州等地有较多机构，可根据居住地选择就近学习。
学习目标 ：若需系统学习可考虑北京或山西的机构；若追求性价比或特定技术（如辣椒油制作）可关注广州或临汾的培训。
预算与时间 ：部分机构（如北京唐人美食学校）收费较高，但课程内容更全面；部分机构（如临汾厨掌柜）提供免费住宿但学费较高。
建议实地考察机构环境、师资力量，并参考学员评价后再做决定。
