乐清市职高毕业生是可以参加高考并考取大学的 。以下是相关信息的整理：
普通高考 ：职高学生可以参加普通高考，与普通高中的学生一起参加文理分科或专业分科的高考。文化课程包括语文、数学和英语，专业课则根据学生选择的专业内容而定。
对口高考 ：职高学生还可以通过对口高考的方式升学，这种方式主要针对职高毕业生，由高职院校单独进行选拔性考试。
成人高考 ：职高学生还可以通过参加成人高考来考取大专文凭。成人高考是我国成人高等学校选拔合格毕业生进入更高层次学历教育的入学考试。
单考单招 ：在职高就读期间，学生还可以参与单考单招考试，这是职高生升入高校的主要途径之一。
录取院校层次 ：需要注意的是，职高毕业生考取大学的层次可能会有所不同，具体取决于他们的成绩和所选专业是否符合大学的招生要求。
综上所述，乐清市职高毕业生有多种途径可以考取大学，包括参加普通高考、对口高考、成人高考和单考单招等。建议职高学生在选择升学途径时，充分了解各种途径的优缺点，并根据自身情况做出合适的选择。
