根据搜索结果，杭州在蛋糕培训领域有多家专业机构可供选择，以下是综合推荐及重点信息整理：
一、综合实力型学校 杭州王森咖啡西点西餐学校 专注烘焙30年，提供从零基础到进阶课程，涵盖蛋糕、西点、咖啡等方向。 - 热门课程包括全能西点星选班、法式甜品精修班，注重实践与就业指导，创业成功率超60%。 - 校区分布：上城区尚铁大厦，提供1对1实操指导，与多家企业合作保障就业。 杭州欧米奇西点西餐学院 隶属于新华教育集团，国内唯一上市烘焙教育品牌，课程涵盖西点、西餐、咖啡全品类。 - 优势：教师团队含国际烘焙赛事评委，学员就业率高达95%以上，提供“24+2精修班”等长期课程。 - 费用：1.5万-3.5万元/期，支持分期付款。 杭州港焙蛋糕西点烘焙学校 香港天欧国际教育集团旗下，提供技术研发、教育培训及开店指导。 - 课程涵盖蛋糕、甜品、奶茶等，注重实战与创业支持，适合想开店的学员。 二、特色课程推荐 翻糖工艺 ：葛德晓15天翻糖婚礼蛋糕班，涵盖大型蛋糕设计与制作，适合零基础学员。- 西餐与咖啡 ：王森学校提供SCA咖啡师考证课程，结合理论与实操，适合进阶学习。- 创业扶持 ：杜仁杰学校提供从技术到店铺选址的一站式指导，适合有创业意愿的学员。 三、选择建议 明确目标 ：若以就业为导向，优先选择王森、港焙等提供就业对接的学校；
若想系统学习，欧米奇、新东方烹饪学校课程更全面。2. 实地考察 ：
通过官网、活动报名或实地探访，了解教学环境、师资力量及学员反馈。3. 结合预算 ：
短期课程（如1个月）费用较低（约800元起），长期班费用稍高（如2.2万元/3个月）。
以上推荐综合了学校实力、课程特色及就业保障等因素，可根据个人需求选择适合的培训机构。
