山西省的职业高中提供多种专业，涵盖了机械、电子信息、计算机、工商管理、医学、幼师等多个领域。以下是一些具体的专业设置：
机械类专业 ：机械制造与自动化
机械电子工程技术
电子信息类专业 ：电子信息工程技术
电子商务
通信工程技术
计算机类专业 ：计算机应用技术
软件技术
工商管理类专业 ：会计学
市场营销
国际贸易
医学类专业 ：医药学
护理学
幼师专业 ： 培养幼儿教育人才 其他专业 ：大数据技术与应用
材料工程技术
电气自动化技术
机电设备维修与管理
数控设备应用与维护
物流管理
建筑电气与智能化工程
物联网工程技术
软件工程技术
建筑工程
造价工程
道路与桥梁工程
测绘工程技术
建筑设计
建筑装饰工程
人力资源管理
视觉传达设计
环境艺术设计
舞蹈表演与编导
社会体育指导与管理
应用英语
这些专业旨在培养不同领域的技能型人才，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和未来的就业前景，以便做出明智的选择。
