烟台职业高中（职高）开设的专业十分丰富，涵盖了多个专业大类。以下是一些烟台职高的专业设置情况：
装备制造类 ：机械制造及自动化
数控技术
模具设计与制造
焊接技术及自动化
工业机器人技术
电子信息类 ：电气自动化技术
应用电子技术
计算机应用技术
计算机网络技术
软件技术
数字媒体技术
大数据技术
人工智能技术应用
土木建筑类 ：建筑工程技术
装配式建筑工程技术
工程造价
建设工程管理
房地产经营与管理
交通运输类 ：物流管理
酒店管理
旅游管理
财经商贸类 ： 会计 能源动力与材料类 ： 电力系统自动化技术 旅游类 ： 旅游管理 文化艺术类 ： 文化艺术 教育与体育类 ： 教育与体育 公共管理与服务类 ： 公共管理与服务 食品药品与粮食类 ： 食品药品与粮食 生物与化工类 ： 生物与化工这些专业涵盖了多个领域，为学生提供了广泛的选择，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议学生在选择专业时，了解各专业的课程设置、就业前景以及自身的兴趣和特长，以便做出最适合自己的选择。
