很抱歉，目前没有找到关于“火炬月饼培训学校”的准确信息。根据现有资料，以下是郑州地区月饼培训学校的推荐，供您参考：
郑州煌旗小吃培训提供月饼制作培训班，配备专业设备和在线学习平台，课程分早班、晚班和周末班，适合不同时间安排的学习需求。
郑州新东方拥有糕点专业和实训基地，支持实地考察，课程结合理论与实操，适合系统学习。
艾福特学校教学扎实，学员反馈通过培训后涨薪并成功开店，提供全套教学服务。
优美西点烘焙学校师资力量雄厚，设备设施先进，提供技能培训、开店加盟等全链条服务。
食尚香餐饮小吃培训学校采用理论+实操教学模式，老师一对一指导，技术传授全面。
威利旺卡蛋糕西点烘培在上海设有校区，提供集中式月饼集训课，适合短期高效学习。
新天地餐饮小吃培训学校三十余年老校，专注苏式月饼制作，提供免费吃住和路费报销。
建议 ：
根据地理位置选择就近的学校；
优先考虑提供实操机会和设备完善的机构；
参考学员评价和就业支持服务。如需进一步了解具体课程内容或费用，建议直接联系上述学校咨询。
