成都职高老师 有编制 。具体来说，职业高中属于中等职业教育学校，其教师编制属于国家教育部承办的中职类学校编制。职高老师除了学习语数外等高中基本课程外，主要学习专业知识，如养殖、机电、汽修、计算机等，着重培养技术型人才。职业高中老师也属于高中教师，有编制的就是体制内的教师，即公办教师，具有职称晋升和管理岗位晋升的机会。
此外，事业单位包括教育，学校编制有很多类型，一种是技工院校和高职院校编制，属于公益性管辖，单位性质为平衡拨款；另一种是中小学编制，由财政全力支持。公办学校老师是事业编制，工资待遇有保障，并在职称评定、生活补贴、医疗保险、退休养老等方面享受一定的政策倾斜。
因此，综合以上信息，可以得出结论：成都职高老师是有编制的。
