职高旅游管理专业的技能考试主要考核考生的综合能力，包括客服务、导游服务和现场应变等方面。考试分为必考和选考两个模块。
综合面试 ：内容 ：包括身高、体重、五官与形体、仪表仪容与仪态等四个部分。
评分 ：满分为100分。
中餐宴会摆台 （选考项目）：内容 ：包括餐前准备、铺台布、骨碟定位、拉椅、摆三杯、折花、托盘斟酒等多项操作。
评分 ：满分为200分，考核时间为15分钟，时间到即停止操作。
导游服务 （选考项目）：内容 ：包括景点讲解、导游现场讲解、导游服务规范和应变能力等。
评分 ：满分为200分，考核形式为模拟现实导游带团。
此外，考试还可能包括对旅游服务和管理基础知识的考察，以及语言表达能力、团队合作能力和解决问题的能力等综合素质的评估。
建议提前准备 ：考生应提前熟悉中餐宴会摆台和导游服务的具体操作规范，并进行模拟练习。
注重仪表 ：在综合面试中，考生的仪表仪容与仪态也是重要的评分项，需注意着装整洁、精神饱满。
加强应变能力 ：导游服务模块中，应变能力的考察尤为重要，考生应通过模拟练习提高应对突发情况的能力。
普通话水平 ：根据要求，普通话水平测试成绩须达到二级乙等及以上，考生需提前准备并参加普通话测试。
