上海职业高中（职高）开设的专业十分丰富，涵盖了多个领域。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：
机械工程类专业 ：机械制造
机械设计
自动化技术
车辆工程
模具设计与制造
机电、电工电子
汽修
建筑专业
电气自动化技术专业
计算机应用技术专业
工商管理专业
国际贸易专业
建筑装饰技术专业
医学护理专业
幼儿教师专业
种植、养殖专业
计算机专业
建筑专业
旅游专业
医药卫生专业
动漫设计专业
服装设计与制作专业
酒店管理专业
机器人技术专业
计算机网络技术专业
汽车维修专业
电子商务专业
交通运输管理专业
海关事务专业
航空服务专业
网页设计与制作专业
秘书专业
广告设计与制作专业
物流管理类专业
城市轨道交通运营服务专业
数字媒体技术应用专业
动漫与游戏制作专业
休闲体育服务与管理专业
中餐烹饪专业
这些专业旨在培养各类技能型人才，满足社会和经济发展的需求。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。
