礼仪职高主要开设的专业包括：
礼仪策划与管理 ：侧重于培养学生在各种场合下规划和管理礼仪活动的能力，课程涵盖活动策划、协议礼仪、主持艺术等。
国际礼仪与文化交流 ：旨在培养学生具备跨文化交流与合作能力，了解全球不同文化背景下的礼仪规范及沟通技巧。
商务礼仪与形象设计 ：重点培养学生在商务场合中的仪表形象、言谈举止及专业礼仪，为未来从事商务管理及公共关系工作的人才提供必要技能。
礼仪主持与演讲艺术 ：锻炼学生的主持和演讲能力，包括舞台表达、话语修辞、语言控制等方面。
酒店礼仪与服务管理 ：注重培养学生在酒店及服务行业中的礼仪要求和服务技能，包括客户接待、服务流程设计、客户关系管理等方面的学习。
礼仪形象设计与管理 ：主要培养学生在礼仪形象设计与管理方面的综合能力，学习形象设计原理、服装搭配、化妆技巧以及形象管理的相关知识。
礼仪服务与沟通 ：旨在培养学生在礼仪服务和人际沟通方面的能力，学习礼仪服务的基本知识和技巧，包括接待礼仪、商务礼仪、餐桌礼仪等方面。
活动策划 ：学习活动策划的基本理论和实践技能，包括活动策划流程、方案设计、预算管理、执行监督等内容。
形象设计 ：培养学生对形象设计的理解和实践能力，学习形象设计的基本原则、服装搭配、化妆造型等知识。
市场营销 ：学习市场营销的基本理论和实践技能，包括市场调研、营销策划、推广等内容。
这些专业涵盖了礼仪行业的各个方面，从个人礼仪到商务礼仪，从活动策划到形象设计，旨在为学生提供全面的职业技能培训，帮助他们更好地适应社会的需求。
