职高工艺美术专业主要学习以下内容：
理论知识 ：中外美术通史
中外工艺美术通史
工艺美术概论
绘画基础
美学
古汉语
中国文学史
考古学
博物馆学
专业写作
中国工艺美术史
中国文化史
民族学
民俗学
管理学等
实践技能 ：素描：包括静物、石膏像、人物头像、脑袋半身像、全身像、默写诀窍等
速写：包括慢写、线描、素描速写、速写表现技法、速写默写技巧等
色彩：包括静物写生、风景写生、人物头像写生、默写诀窍等
创作：包括绘画创作、命题创作、理解与应变能力等
设计：包括图案、设计基础、平面构成、立体构成等
专业设计实习、专业制作实习、相关专业综合实训
相关设计软件：如Photoshop、Adobe image等数字图像应用技术
就业方向 ：文化艺术部门
传统工艺加工领域
设计公司
学校等企事业部门
从事各种传统与现代工艺美术品设计制作以及相关教学与研究、设计管理工作
职高工艺美术专业的培养目标是将手工艺传统理论与实践相结合，培养具有创意能力的高级专门人才，能够在多个领域从事工艺美术品设计制作、教学与研究以及设计管理工作。
建议 ：
如果对工艺美术有浓厚兴趣，职高工艺美术专业是一个不错的选择，但需要做好在实践技能和理论知识方面投入大量时间和精力的准备。
由于开设此专业的院校较少，建议提前了解并选择有相关专业设置的职高学校。
在学习过程中，可以多参加一些校内外的实习和实践活动，积累实际工作经验，为将来的就业打下坚实的基础。
