职高安排学生进厂 是合法的，但必须符合相关规定 。根据《中等职业学校教育实习管理暂行办法》规定，职业学校学生须在校内进行基础实训和实践教学，并在校外进行生产实习和社会实践。职高学生进厂实习必须由学校组织并向实习单位提供学生实习证明，而且实习单位必须符合国家和地方规定的安全、卫生、劳动保护等方面的要求。
此外，职业学校在安排学生实习时，应当取得学生及其法定监护人（或家长）签字的知情同意书。学生自行选择实习单位的顶岗实习，学生应在实习前将实习协议提交所在职业学校，未满18周岁学生还需要提交监护人签字的知情同意书。
因此，职高安排学生进厂实习需要满足以下条件：
合法性 ：实习必须由学校组织，并且符合国家和地方规定的安全、卫生、劳动保护等方面的要求。
知情同意 ：学校应当取得学生及其法定监护人签字的知情同意书。
学生自愿 ：学生应自愿参加实习，学校不得强制安排。
综上所述，职高安排学生进厂在符合上述条件的情况下是合法的。学校应确保实习过程的安全和学生的合法权益，同时尊重学生的意愿。
