河南省有多所烘焙培训机构，覆盖从基础到高级的课程体系，部分学校还提供创业支持。以下是综合整理的信息：
一、知名烘焙培训机构推荐 郑州艾朵堡西点教育 提供技能培训、开店加盟及技术升级服务，师资力量强，合作企业多，输送大量优秀人才。 郑州华焙西点培训学校 成立于2008年，专注西点、面包、裱花蛋糕等培训，提供技术指导和开店支持，课程涵盖12个模块。 郑州新东方西点学校 一年制专业教学，内容全面（如港式、欧式西点），注重实践操作，适合零基础学员。 郑州优美西点 面向全球招生，专注法式西点教育，拥有现代化教学环境，课程包含理论+实操+考评体系。 郑州学厨餐饮有限公司 提供蛋糕/面包/甜品等课程，强调实操教学，与星级酒店合作，支持创业就业。 二、其他地区相关机构洛阳市 ：洛阳欧米奇烘焙学校，适合本地学员，课程涵盖法式甜点等。
商丘市 ：商丘亿尚蛋糕烘焙西点培训，专注网红甜品制作。
驻马店市 ：驻马店飘飘香小吃培训，结合西点与小吃技术。
三、课程内容与特色基础课程 ：蛋糕/面包制作、裱花技巧、西式甜点等。
进阶课程 ：法式慕斯甜点、韩式翻糖、咖啡奶茶制作等。
创业支持 ：部分学校提供开店指导、创业孵化基地及就业推荐。
四、选择建议明确需求 ：零基础可选郑州新东方或华焙西点；想创业可关注提供创业扶持的学校。
实地考察 ：优先选择有实体校区、师资透明的机构。
试听课程 ：通过实操课程评估学习氛围和教学质量。
以上信息综合自多个渠道，建议结合自身情况进一步筛选。
