根据搜索结果，酒泉市在小吃培训方面有以下几个值得推荐的机构，供不同需求选择：
一、西点类培训机构 港焙西点学校 专注实战烘焙培训，提供实地考察和指导服务，适合零基础学员学习蛋糕烘焙。 甘肃新东方烹饪学校 拥有系统教学体系，配备先进设施和经验丰富的教师团队，课程结合理论与实践，采用小班授课和一对一指导。 欧米奇西点学校 强调理论与实践结合，注重提升学员动手能力，课程内容丰富且实用。 美味学院教育培训有限公司 提供多样化点心制作课程，重视实践技能培养，教学环境良好。 红叶谷西点学校 系统化培训体系，配备良好教学环境与实践机会，适合长期学习。 二、餐饮类综合培训机构 以山西餐料理培训机构 （综合评分9.78）课程数量多（10个），学员规模大（1828人），教学内容丰富且经验丰富，适合系统学习。
乐萱西餐料理培训机构 （综合评分9.6）课程涵盖15个方向，学员反馈教学环境优越，辅导耐心且服务态度好。
三、其他推荐 清泉羊羔肉培训若对地方特色小吃感兴趣，可考虑参加清泉羊羔肉加工培训，了解独特烹饪技艺（需注意机构资质）。
四、选择建议零基础学员 优先选择注重实践的港焙西点、新东方等机构；
系统学习需求 推荐以山西餐或西点类课程为主；
参考机构综合评分、学员评价及实地考察后决策。
（注：部分机构信息来源于网络投票平台，建议实地确认课程内容及师资情况）
