辽宁的职业高中（职高）通常开设以下科目：
文化基础课程 ：语文
数学
英语
信息技术
体育
政治
历史
地理
生物
专业课程 ：根据不同专业方向，学生还会学习到与所学专业相关的专业知识，例如：
畜牧兽医
园艺技术
计算机网络技术
旅游管理
动物医学
作物生产与经营管理
中草药栽培与加工技术
园林技术
计算机应用技术
信息安全技术应用
汽车制造与装配技术
高尔夫俱乐部商务管理
食品智能加工技术
数控技术
汽车运用与维修技术
汽车技术服务与营销
幼儿教师
种植
养殖
机电
电工电子
汽修
建筑
旅游
医药卫生
会计
文秘
商贸
英语
音乐
美术
服装
服饰艺术
表演
烹饪
影视制作
楼宇
印刷
动漫
职业技能测试 ： 部分院校还会组织职业技能测试，测试内容根据所报专业而定，可能包括实际操作、面试等形式。建议学生在选择职高专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出合适的选择。
