刚读职高可以选择的专业领域非常广泛，涵盖了信息技术、财经商贸、旅游与酒店管理、工程技术、医学护理等多个方面。以下是一些常见的专业供你参考：
信息技术类 ：计算机应用：学习计算机基础知识、办公软件、图形图像处理等。
网络技术：掌握网络设备配置、网络安全、网站建设与管理等技能。
软件开发：学习编程语言、数据库管理、软件测试等，培养软件开发能力。
财经商贸类 ：会计：学习会计基础、财务管理、税务法规等，为从事会计工作打下基础。
电子商务：了解电商运营、网络营销、物流管理等现代商务活动。
国际贸易：掌握国际贸易规则、外贸函电、国际结算等专业知识。
旅游与酒店管理类 ：旅游服务与管理：学习导游基础知识、旅游政策法规、旅游市场营销等。
酒店管理：掌握酒店运营管理、客户服务、餐饮管理等专业技能。
会展策划与管理：培养会展项目策划、组织、实施等综合能力。
工程技术类 ：建筑工程施工：学习建筑制图、建筑施工技术、工程测量等。
园艺技术：掌握植物生长规律、病虫害防治、园林景观设计等技能。
医学护理类 ： 护理：学习基础护理学、临床护理学、急救护理等，培养护士专业人才。 其他专业 ：汽修：学习汽车检测与维修、汽车商务管理等技能，市场需求大，薪资待遇较好。
护理学：学习相关的人文社会科学知识和医学基础理论，培养具有护理技能的专业人才。
学前教育：学习幼儿教育的理论知识和实践技能，培养幼儿教师。
西点制作：学习西式糕点的制作技能，发展前景好。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，选择一个有发展潜力的领域。同时，职高注重实践能力的培养，学生可以通过参加实习、实训等活动，积累实际工作经验，提升自己的职业竞争力。
