根据搜索结果，湛江提供咖啡培训的机构及课程信息如下：
一、专业咖啡培训机构推荐 贵阳·杭州酷德西点蛋糕烘焙咖啡培训学校 覆盖法式调酒、咖啡制作、烘焙技术等课程，适合零基础学员及从业者。 赫时尚咖啡学院 成立于2005年，提供国际咖啡师认证课程，涵盖咖啡店运营、烘焙、创业实战等，适合长期发展。 匠壹餐饮培训学院 课程涵盖咖啡师、茶饮、烘焙等，服务星级酒店及社会酒楼，适合不同层次学员。 爱客咖啡培训学校 提供SCA国际认证课程，包含系统培训与创业指导，适合有志于开咖啡店的学员。 克丽玛咖啡培训学校 国内知名机构，专注SCAA认证（如Q-Grader、咖啡大师），适合追求专业认证的学员。 二、其他相关课程补充咖啡拉花与调酒 ：部分机构（如酷德西点、赫时尚）设有综合班，教授咖啡拉花、调酒及新中式茶饮制作。
咖啡豆与品鉴 ：课程涵盖咖啡豆分布、品种分辨及品鉴技巧，帮助学员建立基础认知。
三、注意事项 课程选择建议 ：初学者可优先考虑基础课程（如咖啡制作、SCA认证）；
若目标为创业，建议选择包含运营、创业指导的综合性课程。
实地考察 ： 部分机构（如妙角士职业技能培训基地）支持实地考察，建议提前咨询确认。 权威性验证 ： 优先选择成立5年以上的机构（如赫时尚、匠壹），并核实是否通过相关认证。以上推荐综合了课程内容、机构资质及学员反馈，可根据个人需求选择适合的培训机构。
