在兰州学习川菜，有几个值得推荐的地方：
甘肃新东方烹饪学校 ： 推荐理由 ：依托新东方烹饪教育，是国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的院校。学校以市场为导向，课程内容科学安排，提供全天候实践课程，原材料配比严格按照酒店标准进行实习，让学生真正掌握实用技能。新东方厨师的口碑在社会上还是不错的。 老蓉锦川菜馆（甘南路店） ： 推荐理由 ：这是一家口碑不错的川菜馆，位于甘南路，提供正宗的川菜口味。 回味香小吃培训 ： 推荐理由 ：专业的小吃技术培训，提供奇味缘·川味鸡汁麻辣烫的核心技术和配方手把手教学，全程包教会，并提供后续全程技术支持。 川味阁精品川菜（百力小区店） ： 推荐理由 ：这是一家口碑不错的川菜馆，提供正宗的川菜口味。 川香园（明皇园小区店） ： 推荐理由 ：这是一家口碑不错的川菜馆，提供正宗的川菜口味。 甘肃美味学院 ： 推荐理由 ：提供中餐培训，专业老师一对一指导，有私人订制课程，涵盖八大菜系，包括凉菜、小炒、靓汤等，并提供营养餐、月子餐、学生餐等订制课程。 蜀味缘凉拌菜技术培训 ： 推荐理由 ：提供麻辣鸡爪技术培训、川味凉菜技术，师傅们手把手指导，确保学员学会。 建议甘肃新东方烹饪学校 ：如果你希望接受系统的专业教育，并且希望有较高的行业认可度，甘肃新东方烹饪学校是一个不错的选择。
老蓉锦川菜馆 ：如果你希望在学习的同时，也能品尝到正宗的川菜，老蓉锦川菜馆是一个很好的选择。
回味香小吃培训 ：如果你对小吃技术培训感兴趣，并且希望有全程的技术支持和后续服务，回味香小吃培训是一个很好的选择。
川味阁精品川菜 、 川香园 ：这两家餐馆都提供正宗的川菜口味，你可以根据自己的口味和方便性进行选择。
甘肃美味学院 ：如果你希望有更多的私人订制课程，并且希望涵盖更多的菜系，甘肃美味学院是一个很好的选择。
蜀味缘凉拌菜技术培训 ：如果你对凉拌菜技术感兴趣，并且希望有师傅的手把手指导，蜀味缘凉拌菜技术培训是一个很好的选择。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的川菜培训机构。
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