21届职高学生 可以 参加高考。职业高中的学生与普通高中学生一样，有权利参加普通高等学校招生全国统一考试，并且享受相同的待遇。此外，职高学生还可以选择参加高职院校单独招生（简称高职单招），一旦被录取，则无需再参加高考。
需要注意的是，职高学生参加普通高考可能需要先参加普通高中学业水平考试，并达到院校录取相应的等级。因此，职高学生在决定参加高考前，应了解所在省市的相关政策和要求。
综上所述，21届职高学生有多种途径可以进入高等教育阶段学习，参加高考是其中之一。建议职高学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的升学途径。
