深圳船员培训是否包吃住取决于具体的培训机构和培训项目。以下是一些相关信息：
深圳永润船员管理有限公司：提供多种船员培训项目，包括学历教育项目和短期培训项目。根据培训项目的不同，住宿和餐饮的安排也有所不同。例如，某些培训项目可能提供食宿安排，而其他项目则可能需要学员自理。
深圳市中浩洋船务有限公司：在培训期间提供住宿。
深圳三人易行培训机构：提供吃住学一体化的便捷服务，宿舍环境舒适，生活设施齐全，学员在学习之余也能享受家的温馨。
蛇口邮轮母港：码头水手职位提供包住和免费自助餐。
建议在选择培训机构前，直接咨询相关机构以获取最准确的住宿和餐饮安排信息。
