在临沂职高，有以下几个专业方向可以考虑：
汽车维修专业 ：随着汽车产业的成熟和汽车保有量的增加，汽车维修专业的就业前景广阔，市场需求大。
航空服务专业 ：由于机场建设的加快，航空服务专业的需求也在不断增加，毕业生不愁就业。
眼视光技术专业 ：随着科技的发展，眼镜的需求也在增加，该专业的就业前景较好。
水利水电建筑工程专业 ：随着国家基础设施建设的推进，该专业的需求也在增加。
护理学专业 ：随着医疗水平的提高和人们对健康的重视，护理学专业的需求也在不断增加。
学前教育专业 ：由于二胎及三胎政策的放开，学前教育专业的需求也在增加，家长越来越重视孩子的教育。
城市轨道交通专业 ：随着城市交通建设的推进，该专业的需求也在增加。
计算机应用技术专业 ：随着互联网的普及和信息技术的发展，该专业的毕业生有着广阔的就业前景。
电子商务专业 ：这是一个新兴的专业，适合对网络营销和运营感兴趣的学生。
幼儿保育专业 ：随着三胎政策的放开，幼儿教育行业的需求也在不断增加。
艺术设计与制作专业 ：适合有创意和设计天赋的学生。
服装设计专业 ：设计类专业普遍适合女生，就业前景好，社会需求大。
模特与礼仪专业 ：培养具备模特表演和礼仪知识的女性人才，适合对外形和气质有自信的女生。
会计信息管理专业 ：会计专业适合细心、有耐心的女生，就业前景稳定，需求量较大。
影视广告专业 ：培养具备影视广告设计和制作技能的人才，适合对影视制作和广告设计感兴趣的女生。
导游专业 ：适合喜欢旅游和与人交流的女生，就业前景广阔。
报关与国际货运专业 ：培养具备报关和国际货运知识和技能的人才，适合对国际贸易感兴趣的女生。
美术专业 ：适合对绘画和艺术有热情的女生，就业方向包括美术教师、设计师等。
美容美发专业 ：适合对美容和发型有兴趣的女生，毕业后可以从事美容院、美发店等工作。
机电一体化技术专业 ：培养具备机械、电子、计算机等应用技术的复合型人才，就业前景光明。
物流管理专业 ：培养具备物流管理知识和技能的人才，能在工商企业从事相关工作。
电子信息专业 ：涵盖电路设计、通信原理等内容，培养具备电子信息技术应用能力的人才。
机械制造专业 ：包括机械设计、制造工艺、数控技术等多个方向，培养具备机械制造能力的人才。
建筑土木类专业 ：如建筑工程技术、城市规划设计等，适合对建筑结构和设计有兴趣的男生。
电气自动化技术专业 ：涉及电气、自动化控制等领域，培养具备相关设备安装、调试、运行和维护能力的人才。
交通运营管理专业 ：培养具有专业能力的技术人才和具有良好经营能力的管理人才，就业前景不错。
烹饪与服务专业 ：餐饮业需求广泛，可就业于星级酒店、餐饮企业等。
机器人操作与维护专业 ：适合人工智能和智能制造领域，需求逐年上升。
销售员 ：可以在商场、超市等场所从事销售工作。
快递员 ：可以在快递公司从事快递派送工作。
机械加工工人 ：可以在机械加工厂从事机械加工工作。
根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业前景，以便做出更明智的选择。
