在西安，有几家提供烤鸭培训的机构，您可以根据自己的需求和方便性选择合适的培训机构进行学习。以下是几家推荐的培训机构：
西安典秦餐饮管理培训学校地址 ：中国陕西西安
授课方式 ：面授
班制 ：小班、走读
招生时间 ：常年招生
上课时段 ：白天班
校区 ：西安校区
特色 ：提供7x24小时咨询热线，常年招生
西安嘉诺餐饮小吃培训公司授课内容 ：不仅仅是简单的操作技术培训，还包括核心的配方配料
优势 ：无保留教授核心配方配料，口味有竞争力，原材料可以在当地市场采购
* 推荐理由* ：学到的技术可以在实际经营中应用，不受总部限制
新东方烹饪学校培训项目 ：果木烤鸭、脆皮烤鸭、挂炉烤鸭、香酥鸭、酱香鸭、北京烤鸭等几十种烤鸭培训
服务 ：免费试吃，满意再报名，实地考察和咨询
特色 ：是经陕西省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地
新纪元烹饪学校培训项目 ：西安纸包鱼、夜市烧烤等
班制 ：小班、滚动开班
上课地点 ：西新纪元烹饪技工学校等校区
食尚香小吃培训中心培训项目 ：盐水鸭培训
培训时间 ：3-5天
服务 ：随报随学
西安英佳尔教育授课内容 ：正宗北京烤鸭技术，一对一讲解，制作流程，香料及调味料认识等
上课地点 ：未央校区
班型 ：早班、晚班、周末班
费用 ：具体费用未提及
西安嘉诺餐饮烤鸭技术培训中心特点 ：包教包会，学会为止
培训内容 ：包括鸭子选择与腌制处理、烤制技术、酱料配置、烤炉使用方法等
这些机构都提供专业的烤鸭培训服务，您可以根据自己的需求和方便性选择合适的培训机构进行学习。建议您在选择培训机构时，考虑机构的认证情况、师资力量、教学内容和学员反馈等因素，以确保获得最佳的培训效果。
