职高会计专业的学生主要学习以下内容：
基础会计知识 ：包括会计的基本概念、会计循环、财务报表的编制、会计分录的处理等。
财务会计 ：学习如何记录和报告企业的财务状况，包括资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润等要素的核算。
成本会计 ：专注于企业生产过程中的成本计算和控制，学习如何进行成本分析、成本预测和成本决策。
管理会计 ：侧重于为企业内部管理提供信息支持，学习预算编制、成本控制、绩效评估等管理会计工具和技术。
税法与税务筹划 ：了解税法对于会计专业学生来说至关重要，学习不同类型的税收政策，以及如何合法地进行税务筹划。
审计与内部控制 ：学习审计流程、内部控制制度的设计和实施，以及如何进行风险评估和管理。
会计信息系统 ：随着信息技术的发展，会计信息系统在会计工作中扮演着越来越重要的角色，学习如何使用会计软件进行数据处理和分析。
职业道德与法规 ：学习职业道德和相关法律法规，确保在职业生涯中遵守职业操守和法律规定。
实践技能 ：通过实习培训，学习使用会计软件和工具进行会计操作和分析。
此外，学生还可能接触到经济学、统计学、计算机应用等辅助课程，以提高综合素养。
这些课程和技能的培养旨在使学生具备成为一名合格会计专业人员所需的知识和能力，能够在会计岗位上胜任工作。
