职高幼师的工作内容主要包括以下几个方面：
幼儿园语言教育 ：教授幼儿语言知识，培养他们的语言表达和沟通能力。
幼儿园数学教育 ：通过游戏和日常生活活动，帮助幼儿理解数学概念，培养数学思维。
幼儿园音乐教育 ：组织音乐活动，培养幼儿的音乐素养和审美能力。
幼儿园体育教育 ：开展体育活动，促进幼儿的身体发育和运动技能。
幼儿美术教育 ：通过绘画和手工制作，培养幼儿的创造力和艺术表现力。
幼儿科学教育 ：引导幼儿观察和探索自然现象，培养科学探究精神。
幼儿健康教育 ：关注幼儿的身心健康，教授基本的卫生知识和自我保护技能。
学前教育概论 ：学习学前教育的基本理论和方法，为幼儿教育打下理论基础。
学前心理学 ：了解幼儿的心理发展特点，提供适宜的教育支持。
学前卫生学 ：学习幼儿卫生保健知识，确保幼儿的健康成长。
学前儿童社会性发展与教育 ：培养幼儿的社交技能和良好的行为习惯。
儿童文学 ：阅读和讲解儿童文学作品，激发幼儿的阅读兴趣。
游戏理论与指导 ：运用游戏理论，设计和组织幼儿游戏活动。
现代教育技术 ：学习并应用现代教育技术，提高教学效果。
教学实习 ：在幼儿园进行实际教学活动，积累教学经验。
毕业实习 ：在毕业前进行实习，综合运用所学知识，为未来工作做好准备。
此外，幼师还需要负责以下工作：
制定教学计划，组织安排幼儿的一日活动，确保幼儿的身体健康和安全。
观察分析幼儿发展情况，认真填写观察记录，做好家园联系工作，与家长保持良好的沟通。
严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，指导并配合保育员管理好幼儿的生活和做好幼儿卫生保健工作。
创设良好的物质环境和精神环境，发挥环境教育作用，为幼儿提供活动和表现能力的机会。
参加业务学习，观摩其他教师的活动，参加园内外的业务培训和教研活动。
根据教育需要和幼儿园实际，定期更新教学内容，准备教学材料和教具。
总之，职高幼师的工作内容非常繁杂，需要具备高度的责任心和敬业精神，以确保幼儿的身心健康和全面发展。
