根据搜索结果，杭州的咖啡师培训课程安排中明确提到提供周末班和周末班，具体信息如下：
课程班型培训机构提供全日制课程，包含白天班、晚班、周末班、周六班和周日班，且支持寒暑假安排。
工作时间灵活性多数课程设计考虑到了学员的时间安排需求，周末班和周六班专门为非工作时间学习者设置，方便学员在不影响正常生活的情况下提升技能。
其他说明部分课程可能因季节或机构政策调整，建议通过官方渠道（如电话或官网）确认具体班次安排。
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