职高（职业高中） 可以选一个或多个专业 ，具体数量取决于学校的课程设置、规定以及个人的选择。以下是相关信息：
一个专业 ： 一般情况下，读职高只能选择一个专业，因为每个学籍只能注册一个学校和一个专业。 多个专业 ：某些情况下，每位考生可以选择1-3个专业进行报名。
有信息称一个学校可以报6个专业，每个学校可以填报6个专业。
平行志愿 ： 在一些地区，如深圳市中考，职高可以填写20个平行志愿，也就是可以选择20个专业。 学校和专业数量 ： 职高会设立多个职业专业，以满足不同学生的兴趣和需求。这些专业涵盖各个行业，例如机械制造、电子技术、计算机应用、旅游管理、餐饮服务、汽车维修等。综上所述，职高专业选择数量至少为一个，具体数量需根据学校政策和个人选择来确定。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的课程设置和规定。
