职高老师可以学习的技能包括多个方面，具体如下：
文化基础课程 ：语文 ：提升学生的语言表达和理解能力。
数学 ：培养学生的逻辑思维和计算能力。
英语 ：帮助学生掌握基本的英语交流能力。
专业课 ：根据专业不同，课程内容也会有所区别，例如：
计算机专业 ：学习计算机硬件、软件、网络等方面的知识。
电子专业 ：学习电子技术和相关的工程知识。
旅游管理专业 ：学习旅游行业的管理和运营知识。
机械制造专业 ：学习机械制造和加工技术。
汽修专业 ：学习汽车维修和检测技术。
信息技术专业 ：学习计算机和网络技术。
会计专业 ：学习会计原理和实务操作。
工程造价专业 ：学习工程造价的理论和实践。
实践课程 ： 包括实验、实训、实习等，旨在提升学生的实际操作能力。 职业素养课程 ： 包括职业道德、团队合作、沟通技巧等软技能方面的课程。 特色课程 ： 例如《影视后期特效制作》，旨在培养学生的专业技能和创新能力。 教育技术学 ： 学习如何运用现代技术手段进行教育教学，提高教学效果。 职业教育学 ： 专注于职业教育的教学理论、方法和策略，了解职业教育的特殊性和需求。 学科教育专业 ： 结合特定学科知识与教育教学理论，为特定职业领域的教学提供支持，例如机械工程教育、电子技术教育等。 通用专业 ：教育学 ：学习教育的基本理论、方法和技能，为成为一名合格的教师打下基础。
心理学 ：了解学生的心理特点和发展规律，有助于更好地进行教育教学工作。
特殊教育专业 ：教授特殊学生，如聋哑人教育、残疾人教育等。
新课程能力技能 ： 包括课程能力技能、IT技能、关爱技能、理解技能、宽容技能、分享技能、给予技能、交往与合作技能、选择技能、激励技能、创新技能等。 备课技能 ： 包括明确教学目标、掌握学生基础情况、设计合理教学内容、突出重点难点、选择恰当教法和学法、充分利用教学资源等。 课堂讲授技能 ： 包括精讲少讲、注重素质教育和技能发展、注意差异性、灵活运用教学方法、创设良好教学情境等。 课堂提问技能 ： 通过提问激发学生兴趣，引导学生自主、合作、探究学习。 教研能力 ： 包括教学研究、教学实践、教学反思等，提高教学质量。 生产实践能力 ： 通过到企业生产一线顶岗锻炼，提升教师的实践能力和动手能力。 德育能力 ： 包括教书育人、管理育人、服务育人等能力，是教师的首要能力。职高老师可以根据自身兴趣和职业规划，选择适合的专业和技能进行深入学习。这些技能和知识不仅有助于提高教学质量，还能满足职业发展的需求。
