中职高考和普通高考的区别主要体现在以下几个方面：
命题单位 ：中职高考由省教育厅统一命题。
普通高考由国家教育部统一命题。
命题内容 ：中职高考主要考察语文、数学、英语、政治、计算机基础等基础课，另加考与学生在校期间所学专业有关的专业课和专业基础课。
普通高考则包括语文、数学、英语三门基础课和大综合科目，另要选考考生所报考学校所规定的相应科目。
考试难度 ：中职高考的难度相对较低，侧重于实践方面的教学。
普通高考的难度较高，是竞争性选拔式考试，旨在通过成绩区分学生，用作录取的依据。
可填报志愿的院校及专业范围 ：普高高考生可以填报全国范围内任意一所大学，并且选择专业的范围广泛。
职高高考生填报志愿的范围相对有限，主要填报的是对口招生的院校，且这些院校多以职业技术学院为主，专业的选择也受限于职业高中的教育内容。
培养目标 ：普高教育注重培养学生的基础知识和综合素质，为进入大学学习做准备。
职高教育则更注重职业技能和专业技术教育，培养的是具备特定职业技能的人才。
考生身份 ：普高高考主要面向全日制普通高中毕业生和具有同等学力的考生。
职高高考的考生则主要是职业高中的学生。
考试时间 ：中职高考每年3月份进行技能考试，5月份进行理论考试。
普通高考每年6月份进行考试。
竞争程度 ： 由于职高高考面向的考生群体和报考专业相对有限，其竞争程度通常小于普通高考。综上所述，中职高考和普通高考在命题单位、命题内容、考试难度、可填报志愿的院校及专业范围、培养目标、考生身份、考试时间和竞争程度等方面存在明显差异。选择哪种高考方式，应根据学生的实际情况和职业规划来决定。
